Antica Acetaia Bompana,

San Donnino Modena

Das Sortiment:

Balsamita condimento 9 Jahre

  • aus dem Most der Trebbiano- & Ancellotta- Traube
  • mind. 9 Jahre in Holzfässern gereift
  • keine weiteren Zusätze (enthält natürliche Sulfite)
  • dickflüssig, rund und typisch süß mit leichter Holz-Note
  • vielseitig einsetzbar z.B. für Fisch u. Fleisch, aber auch für gegrilltes Gemüse oder Dressing

€ 13,50 / 50 ml
€ 21,- / 100 ml
€ 35,- / 250 ml

Balsaba Condimento 

  • in Holzfässern gereift
  • mit süßem gekochtem Most
  • keine weiteren Zusätze (enthält natürliche Sulfite)
  • sirup-ähnliche Konsistenz, süß und harmonisch
  • wird u.a. für Süßspeisen und z.B. auch Erdbeeren empfohlen 
  • auch gut zum dekorieren geeignet


€ 19,95 / 100 ml

Balsamita Green

  • aus in Holzfässern gereiftem und jungen Most
  • keine weiteren Zusätze (enthält natürliche Sulfite)
  • etwas flüssiger, fruchtiger und ein wenig mehr Säure als der klassische Balsamita
  • vielseitig einsetzbar


€ 13,75 / 100 ml

Konfitüre mit Balsamico 

-BIO-

  • Konfitüre in den Sorten Erdbeere, Feige oder Zwiebel in Bio-Qualität
  • außer Zucker und Balsamico keine weiteren Zusatzstoffe (enthält natürliche Sulfite)
  • schmeckt nicht nur auf Brot, sondern ist z.B. auch zu Käse oder zum Fleisch besonders lecker


Zwiebel € 4,95 / 165 gr.
Feige € 5,20 / 165 gr.
Erdbeere € 5,50 / 165 gr.